CARNE SECA DESHEBRADA
La Deshebrada se obtiene con maquinas que cortan la carne en pedazos pequeños y también se puede deshebrar a mano para tamaños especiales.
Esta modalidad se utiliza principalmente para la elaboración de machacados, caldillo y atropellado facilitando el trabajo a nuestros clientes al deshebrar la carne.
Contamos con las presentaciones en Deshebrada de 50g, 100g, 250g 500g y 1,000g.
Asi también con los gramajes de 20, 25, 30g, etc. para Restaurantes y Comedores Industriales.